La Cuvée Céleste reçoit la Médaille d’ARGENT du concours mondial des FEMINALISE 2015

Cuvée CELESTE – Champagne François Lecompte

MEDAILLE D’ARGENT DU CONCOURS MONDIAL DES FEMINALISE 2015

Il  y a un mois, le Champagne François Lecompte recevait la Médaille d’OR 2015 des Vignerons Indépendants pour son BRUT Rosé.

Aujourd’hui, c’est la Cuvée Céleste, notre cuvée spéciale vinifiée en fût de chêne (60 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier), dans la plus pure tradition champenoise, qui reçoit la Médaille d’Argent du Concours Mondial des Feminalise.

Qu’est que le concours mondial des Vins FEMINALISE ?

Féminalise, c’est un concept, une idée, un concours de vins original.

Les vins sont exclusivement dégustés par des femmes professionnelles du vin ou oenophiles averties.

C’est au coeur de la capitale des vins de Bourgogne, à Beaune en France que se réunissent chaque année plus de 600 dégustatrices internationales pour une dégustation hors-norme largement couverte par la presse.

Aucune influence, ni commentaire ne sont possibles entre les dégustatrices, chacune dégustant un vin différent de sa voisine.

  • Les dégustatrices sont choisies parmi les actrices de la filière vin sur la base de leurs facultés de dégustation.
  • Tous les vins sont dégustés à l’aveugle, servis au verre et à température idéale par des serveurs qualifiés.
  • Chaque vin est dégusté par 3 femmes placées à des tables éloignées. Aucune influence, ni commentaire ne sont donc possibles.
  • Chaque vin est noté via une fiche de dégustation comportant 39 points de contrôle.
  • En cas de défaut du vin, une bouteille de substitution conservée à la bonne température est servie aux dégustatrices.
  • Nous portons une attention toute particulière à l’ordre des vins dégustés pour garantir des résultats optimaux.

2 médailles d’OR et d’ARGENT en 2015 pour le Champagne François Lecompte Premier CRU, une reconnaissance nationale et internationale… Ces distinctions nous invitent à continuer sur ce chemin de la tradition, de la viticulture raisonnée et de la vinification qui font partie de l’ADN de notre Maison !