L’authenticité et le savoir-faire ancestral des champagnes originels, élevés sous bois, pour ces trois grands champagnes dont la robe claire et limpide a donné le nom à la collection Brillance.
Le goût discret du fût ancien permet de développer de légers arômes de noisettes et de sous-bois, pour une subtilité et un raffinement intemporels.
La Cuvée Céleste, subtil assemblage de nos trois cépages élevés sous bois, est une merveille de pureté et d’épanouissement. Sa vivacité liée à sa gourmandise, sa mousse crémeuse et son goût exquis en font un Champagne exceptionnel et emblématique de notre Maison.
Le Blanc de Blancs (100 % Raisin Blanc) révèle la magnificence du Chardonnay, cépage de la finesse et de l’élégance. Ses notes sont florales, ses arômes légers et délicats.
Le Blanc de Noirs (100 % Raisin Noir) dévoile un bouquet intense de Pinot Noir, avec des arômes gourmands de cerise et compotée de fraises. Ses notes sont fruitées et profondes, et donnent corps et puissance à cette grande Cuvée.